Recette
- Faire des morceaux avec les feuilles (sans la rainure centrale).
- Mettre dans un bol avec une c.à thé d’huile.
- Massez les feuilles.
- Étendre sur deux plaques à biscuits avec papier parchemin.
- Mettre l’assaisonnement de votre choix.
- Les placer au four à 225f pour 30 à 40 minutes.
En plus de posséder une teneur très élevée en protéines, fer, vitamines, minéraux, oméga-3 et fibres, il comporte une grande quantité de bêtacarotènes.